かつて夏の氷はたいへん貴重なものでした。朝廷では、冬から氷室で貯蔵しておいた氷を夏の節会で大切に食しました。
冷凍装置が行き渡った現代でも、氷屋の店先で大きな角氷を削る音に耳を傾けながら待つ時間は、暑い夏のしあわせなひと時です。

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