蛸は章魚(たこ)とも書きます。海中では褐色や灰色ですが、茹で上がったときの赤の印象が強い。八本脚は実は八本の腕で、並んだ吸盤で吸い付いたり、口から墨を吐く格好が親しまれています。そのせいか「蛸が畑に上がって大根を食う」等の俗説もあります。
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